الأمن الغذائي

تؤكد الأرقام أن رمضان الحالي يعتبر الأقسى على كافة السوريين بدفع من التضخم وحدة موجات الغلاء التي طاولت معظم السلع الغذائية وجميع المواد الأساسية، بالموازاة مع تعاطي غير مسبوق مع الغلاء من قبل المواطنين، قوامه المزيد من التقشف وشد الأحزمة ومغادرة معظم الأطباق الرمضانية الشهيرة عن مائدة الإفطار. ل...

read more

على الرغم من التطورات التي شهدها القطاع الزراعي وتطور أساليب تخزين الخضروات واستغناء الأهالي عن الغرفة التي كانت تدعى "بيت المونة"، فإن السوريين ما زالوا يخزنون احتياجاتهم من الخضروات لفصل الشتاء بطرق مختلفة، لكن الظروف المعيشية والاقتصادية التي يعيشها ريف حلب الشمالي والشرقي فرضت واقعاً ص...

read more

"يا حيف هالأرض يصير فيها هيك" يقول أبو محمد، أحد مزارعي المنطقة، حيث لم يكن سهل الغاب بهذه الصورة من قبل. فما يمتد أمام الناظر كأرض جرداء، كانت مكسوة باللون الأخضر على مدار العام، لكن سنوات الحرب التي عاشتها المنطقة تركت أثراً واضحاً ومدمراً فيها. سهل الغاب منطقة زراعية خصبة تمتد من قلع...

read more